马鞍山市发布23条食品安全全链条监管措施

政策概述

马鞍山市人民政府办公室印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的若干措施》，从八个方面提出23项具体措施，旨在推动食品全环节、全过程监管效能提升。

总体要求

措施坚持问题导向、科技赋能、协同发力，聚焦风险防控、责任落地、机制完善，以保障人民群众身体健康和生命安全为目标。

食用农产品监管

深化部门协同监管，推进农用地土壤重金属污染溯源和整治工作。强化批发市场入场查验与重点品种精准治理，推行产地准出分类监管与"证码合一"管理方式，从源头筑牢农产品安全防线。

食品生产经营环节

健全许可与监管衔接机制，打造食用植物油生产实训基地。加快市食品药品安全检查中心建设，全面提升专业化监管能力。

贮存运输寄递与新业态监管

实施重点液态食品散装运输准运许可。推行网络订餐"食安封签"与"互联网+AI监管"模式。鼓励外卖骑手通过"随手拍"方式参与食品安全监督，全链条严防食品安全风险。

餐饮服务环节

深化网络订餐线上线下一体化监管，推广"互联网+AI监管"与骑手"随手拍"监督机制。强化集中用餐单位协同管理，健全校园食品安全共治机制。

进口食品监管

强化跨部门监管联动与信息会商。严格落实跨境电商零售进口负面清单管理，筑牢食品安全防线。

协同治理

市市场监管局将继续加强与农业农村、发改、教育、公安、卫健等部门的协同联动，推进食品安全治理从局部管控向系统治理升级。

信息来源：马鞍山市市场监督管理局