 监管范围与对象
含山县市场监督管理局针对陶厂镇大渔滩荷花季活动部署监管工作。重点监管对象包括活动现场及周边的临时小吃摊位、特产售卖点、饮品售卖摊,以及区域内的游乐设施、观光设备等特种设备使用单位。
食品安全检查内容
- 核查从业人员健康证明
- 检查食材进货渠道、保质期、储存条件
- 排查过期变质、"三无"、假冒伪劣食品
- 规范油炸、烧烤、冷饮等现场制售食品加工流程
- 督促落实索证索票、进货查验制度
- 要求保持摊位环境卫生,做好餐具清洗消毒
特种设备安全排查
- 检查定期检验合格标识、设备运行状态
- 检查安全保护装置、应急救援设备器材配备
- 核查操作人员持证上岗、日常巡检记录、设备维护台账
- 要求使用单位落实每日试运行和安全巡查制度
- 检查应急处置预案
市场价格秩序监管
- 对餐饮、小商品、文创产品、农副产品、饮用水零食开展价格巡查
- 检查明码标价、货签对位情况
- 查处不明码标价、低价招揽高价结算、虚构原价、虚假优惠等行为
- 指导商户规范张贴价签
- 宣传价格法律法规
监管措施
县市场监管局采取全程驻点巡查方式,围绕食品安全、特种设备安全、市场价格秩序开展专项监管。 信息来源:含山县人民政府
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