含山县市监局抽查10家入网外卖商户 整治幽灵外卖与封签不规范问题

2026年8月6日，信用中国（安徽·马鞍山）发布了含山县市场监管局联合县融媒体中心开展网络餐饮食品安全专项监督抽查的情况。针对网络餐饮后厨隐蔽、配送环节风险突出等问题，此次行动采用“执法监管+融媒宣传”工作模式，严格落实线上线下同标同质要求，排查入网商户经营隐患。

资质核查：严把线上准入关口

本次抽查以辖区入网外卖商户为重点，执法人员核验食品经营资质，重点排查无证经营、证照过期、线上线下公示信息不一致等“幽灵外卖”问题，并核查门店经营标识标注规范情况。对排查发现的资质不全、公示不规范等问题，现场督促整改，建立问题台账，实行限期整改、闭环销号管理，从源头清退不合规经营主体。

配送管控：盯住食安封签

执法人员将食安封签规范使用作为关键检查环节，严查商户出餐漏贴、封签破损不更换、私自拆封等问题，并向商户讲解食安封签使用规范及相关法律规定，明确餐品打包、贴签查验、配送核验全流程工作要求。同时督促商户配齐防护物资、规范打包流程，建立出餐自查机制，构建商户、骑手、消费者三方联动监管模式。

融媒联动与抽查结果

专项行动依托融媒体宣传优势，通过现场纪实拍摄、新媒体推文、科普短视频、新闻播报等形式，普及食品安全法律法规和规范经营标准，引导入网商户规范后厨加工、食材储存、餐具消杀等经营行为。据发布内容，本次行动累计随机抽查奶茶、麻辣烫、快餐等热门品类外卖店铺10家。县市场监管局表示将持续强化网络餐饮常态化监管与专项整治，常态化开展行业普法宣传和诚信经营教育。

信息来源：信用中国（安徽·马鞍山）