粮食产量是怎么统计出来的：国家统计局抽样调查与计算方法解读

粮食产量数据从哪里来

粮食产量统计调查是国家统计调查项目，由国家统计局统一组织实施。国家统计局制定了全国统一的统计调查制度，规定统一的调查和计算方法，组织各级调查队开展调查。各调查总队负责组织指导所在省份的粮食产量调查，县级调查队及部分县级统计局负责现场调查，并对原始数据进行整理、审核、录入和直接上报。

稻谷、小麦和玉米等主要粮食品种的播种面积和单产数据主要通过抽样调查获得。由于中国农户众多，除农业普查年份外，每年不可能全面调查一遍。播种面积采用对地抽样调查技术与遥感测量技术相结合的方式，抽选有代表性的样本村（网格）和样方地块开展调查，并以多尺度卫星遥感影像为基础取得农作物种植用地面积数据。单产方面，小麦、稻谷、玉米等测产主题农作物均采用实割实测；其他需要上报产量的作物采用入户测产、单收单测或入户访问等方式。

抽样调查的历史脉络

新中国成立以来，粮食产量抽样调查大致经历了四个阶段。1962年，遵照周恩来指示，国务院批准国家统计局成立全国农产量调查队，借鉴印度抽样调查方法开展单位面积产量调查，后因农产量调查队下放各地而中断。1984年，国家统计局成立农村社会经济调查总队，在全国857个县成立县级农村社会经济调查队，当时采取多阶段系统抽样，按县、乡（镇）、村、组分阶段抽样。

1996年第一次全国农业普查后进入调整阶段。2005年，国家统计局整合各级农村、城市和企业调查队，组建31个省级调查总队、333个市级调查队、887个县级调查队，作为垂直管理的派出机构独立开展调查。发展阶段包括：2009年起在辽宁、吉林、江苏、安徽、河南、新疆开展县级对地抽样试点，2015年全国13个粮食主产区陆续完成对地抽样调查；2012年建立产粮大县抽样调查制度；2016年第三次全国农业普查引入遥感技术，建立卫星全覆盖测量、无人机精确调查、人工实地核实的“天空地”立体化调查体系；2019年实施粮食畜牧业统计调查数据归口管理；2022年新增大豆玉米带状复合种植和再生稻统计调查。

抽样和实测如何进行

抽样调查设计包括播种面积抽样和单位面积产量抽样两部分。播种面积调查以农作物种植用地面积为设计变量，按种植强度分层，采用与面积规模成比例（PPS）的方法抽选样本村。一般省级网点规模为300~500个村，县级样本一般为15~25个村。确定样本村后，从覆盖样本村的200米×200米网格（新疆为300米×300米网格）中随机抽取3个样方开展对地调查。抽样精度以相对标准误控制在5%以内为标准。

单产调查在播种面积样本基础上继续抽取，在收获前完成。实测地块通过踏田估产、按估产水平降序排队、随机起点等距抽样抽取不少于5个自然地块，每个地块按直线法、三角边法、垄测法等随机均匀放置3个10平方尺的小样本进行实割实测。调查员在收获季节收割小样本内的作物，晾晒、烘干、脱粒后测定含水率和杂质率，计算水杂折算系数，并测算割、拉、打及运输脱粒损失量作为扣损量，得出实测亩产。

产量如何计算

各类粮食作物产量分别计算播种面积和单位面积产量，两者相乘得到产量。播种面积利用各样方实测种植面积及对应设计权数加权推算；全省总产量＝省平均亩产×全省播种面积；各省（区、市）粮食产量相加，得到全国粮食总产量。粮食统计调查按播种和收获季节进行，夏粮、早稻、秋粮分别按种植意向、播种面积、预计产量、实际产量等开展统计调查（大约11次），每年按公布日历发布结果。对马鞍山居民而言，这份材料有助于理解每年发布的粮食产量数据背后严格的调查流程和计算方法。

信息来源：马鞍山市统计局