2026-08-07 解决农产品周期性滞销需多端发力

这个夏天，多家企业、商超、景点自发采购河南滞销西瓜，政府部门设置临时卖瓜点、上线"西瓜地图"，合力帮助瓜农解决销售难题。

农产品滞销问题分析

农产品周期性滞销是长期存在的难题，不仅限于西瓜或今年夏天。西瓜产业总体供给量大，我国已成为世界最大西瓜生产国和消费国，年产量稳定在6000万吨左右，约占全球总产量的60%。随着育种创新、设施更新和栽培技术进步，西瓜已能实现全年上市。

然而，当前西瓜上市仍以夏天较为集中，短期供应增加容易导致市场价格走低甚至滞销。这反映了生产组织方式存在短板：我国农业生产仍以一家一户的经营模式为主，小农户无法掌握大市场全局信息，只能跟着感觉走，容易陷入"大小年"的行情波动。

成功经验借鉴

大蒜主产区的一套"组合拳"正在改善当地产业生态：

• 建设大数据交易平台，发布种植规模监测和供需缺口预判
• 建起冷藏库，扩大仓储库容来平滑全年供给节奏
• 推广电子仓单交易、仓单质押融资、目标价格保险等金融工具

综合解决方案

生产端发力

• 品种创新：培育适应市场需求和农户种植实际的优良品种
• 组织化提升：多种形式提升小农户组织化程度，科学规划，错峰栽种
• 产业链延伸：打造有辨识度的产品品牌，向多元加工延长产品链条

市场端优化

• 流通建设：建设冷库等仓储设施调节供应节奏，避免扎堆上市
• 风险分担：建设智能信息平台、运用多种金融工具保障农户利益

通过综合施策，为农户建立守护收益的长久保障，让农产品"顶呱呱"、卖得好。

信息来源：马鞍山市供销合作社联合社