![]() 2026年8月31日,马鞍山市博望区机关事务管理中心联合区市场监管局,对机关食堂食品安全开展检查,检查对象为政府机关食堂,目的是加强食品安全管理、保障干部职工饮食安全。 检查覆盖的三个重点区域检查人员对食堂各个区域进行了检查。在食品操作间,查看了食材新鲜度、加工流程的规范性以及厨师操作是否符合卫生标准;对炉灶、抽油烟机、消毒柜等厨房设备的运行状况逐一检查,确认设备正常运行、无安全隐患;在食材储物间,核对了食材的采购日期和保质期,并检查储存条件,要求做到分类存放、防潮防虫。 发现问题的处理方式针对检查中发现的问题,检查人员当场提出整改意见,并要求立即整改。区机关事务管理中心表示,后续将继续加大对机关食堂的监管力度,定期开展食品安全检查,增强食堂工作人员的安全意识。 信息来源:马鞍山市博望区人民政府 |