含山县市场监管局完成城区4个农贸市场夏季食品安全专项整治

整治范围与主体

含山县市场监督管理局表示，围绕夏季食品安全消费特点，此次专项整治以辖区农贸市场为核心监管阵地，累计出动执法人员68人次，覆盖城区4个农贸市场，逐一核查市场内350余户食用农产品经营户资质，覆盖蔬菜、畜禽肉、水产品、散装卤味、夏季时令生鲜等热销品类。

入场溯源与现场整改

整治中，执法人员严格查验经营户的进货票据、检验检疫证明、农残快检报告等溯源材料，累计督促经营户补全缺失的索证索票资料51份，清退来源不明、感官异常的不合格食材13公斤。

针对夏季高发隐患，执法人员重点排查散装熟食摊位三防设施配备不到位、生熟食材混放、冷藏冷冻设备运转异常、摊位环境卫生不达标等问题，对检查发现的27处轻微隐患现场督促立行立改，对3家问题反复的经营户下达书面整改通知书，并督促市场主办方落实每日场内消杀、垃圾日产日清、经营区域通风降温等管理制度。

日常快检与结果公示

依托全县农贸市场设置的食品安全智慧快检点，对市场内蔬菜农残、肉类水分等项目开展日常抽检。自6月至今累计完成抽检样品4271批次，检出问题产品32.3千克，相关产品已全部依法处置，抽检结果当场张贴公示。

同时，市场监管部门在市场出入口、经营摊位醒目位置张贴夏季食品安全提示海报36张，现场向经营户及采购群众科普高温条件下食材规范贮存、变质食品辨别、合理留存消费凭证等实用知识，鼓励群众主动参与食品安全监督。

信息来源：含山县人民政府