本地快讯已核验往期资料

博望市场监管所开展烧烤门店专项检查

博望市场监管所检查辖区烧烤店涉进货台账冷藏储存与外卖平台信息

马鞍山市博望区人民政府 · 2026-08-31 10:53 · 短摘要导读

这件事和你有什么关系

马鞍山市博望区市场监管所在辖区烧烤店开展食品安全专项检查，涉及本地消费者饮食安全与12315投诉渠道。

速读要点 3 条

01
据博望区人民政府发布的信息，近日，博望市场监管所对辖区内多家烧烤店开展专项检查行动，重点围绕夏季高温天气下的食品安全风险进行检查。
02
现场检查了哪些内容检查人员逐一核查了肉类、水产品、调味料等食品原料的进货台账和索证索票情况，确认食材来源可追溯。
03
同时检查了冷藏柜温控条件，防止高温天气导致食材腐败变质。

已核验全文

据博望区人民政府发布的信息，近日，博望市场监管所对辖区内多家烧烤店开展专项检查行动，重点围绕夏季高温天气下的食品安全风险进行检查。
现场检查了哪些内容
检查人员逐一核查了肉类、水产品、调味料等食品原料的进货台账和索证索票情况，确认食材来源可追溯。同时检查了冷藏柜温控条件，防止高温天气导致食材腐败变质。
针对部分店铺存在的冷藏柜食材混放问题，检查人员现场向经营者讲解了高温季节食材储存规范，要求合理控制采购量，避免食材积压。
此外，检查人员还核查了从业人员健康证明是否齐全有效、加...